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Links
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Muffin-Mixx
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Muffin-Mixx ist eine eiweißarme Backmischung zur Herstellung von Muffins.
- eiweißarme Backmischung für die Zubereitung von 12 Muffins
- ruck-zuck zubereitet, super locker und leicht
- nur Wasser und Margarine zugeben
- 2 Sorten erhältlich: Muffin-Mixx Zimt und Muffin-Mixx mit Schokostreuseln
- Beide Sorten Muffin-Mixx können im Webshop bestellt werden
| Muffin-Mixx |
Zutaten |
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Muffin-Mixx Zimt |
Weizenstärke, Zucker, Verdickungsmittel (E 464, E 461), Weizenfaser, Maisstärke, Vanillinzucker, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Stabilisator (Guarkernmehl, Methylcellulose), Zimt, Säuerungsmittel (Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Niacin, Vitamin B2, Vitamin B1, Vitamin B6, Farbstoff (Riboflavin).
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420 g Dose
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 metaX Webshop
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Muffin-Mixx Schoko |
Weizenstärke, Zucker, 18% Schokoladenstreusel (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Emulgator:Sojalecithin, Verdickungsmittel (E 464, E 461), Weizenfaser, Maisstärke, Vanillinzucker, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Stabilisator (Guarkernmehl, Methylcellulose), Säuerungsmittel (Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Niacin, Vitamin B2, Vitamin B1, Vitamin B6, Farbstoff (Riboflavin).
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500 g Dose
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metaX Webshop
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Nährwertdaten
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100 g zubereiteter Teig (mit 200 g Margarine und 250 ml Wasser) und 1 Muffin enthalten durchschnittlich:
Muffin-Mixx
| Inhaltsstoff |
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Muffin-Mixx Zimt |
Muffin-Mixx Schoko |
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100 g
zubereitet |
65 g (1 Muffin)
zubereitet |
100 g
zubereitet |
71 g (1 Muffin)
zubereitet |
| Energie |
kJ |
1572 |
1022 |
1624 |
1153 |
| |
kcal |
376 |
245 |
389 |
176 |
| Eiweiß |
g |
0,18 |
0,12 |
0,6 |
0,4 |
| Phenylalanin |
mg |
5 |
3,5 |
25 |
18 |
| Leucin |
mg |
10 |
6,5 |
35 |
25 |
| Methionin |
mg |
8 |
5,5 |
17 |
12 |
| Tyrosin |
mg |
6 |
3,7 |
21 |
15 |
| Kohlenhydrate |
g |
45 |
29 |
48 |
34 |
| Fett |
g |
21 |
14 |
21 |
15 |
| Ballaststoffe |
g |
2,3 |
1,5 |
2,7 |
1,9 |
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Zubereitung
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Muffin-Mixx
- 12 Papier-Backförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs setzen
- Backofen auf 175 °C vorheizen
- Muffin-Mixx in eine Rührschüssel geben, 250 ml Wasser und 200 g Margarine zugeben
- Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen zunächst auf niedrigster und dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren
- Teig mit Hilfe von 2 EL gleichmäßig in die Papier-Backförmchen verteilen
- Muffins im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen
- Nach dem Backen die Muffins noch 10 Minuten in der Muffinsform auskühlen lassen, anschließend aus der Form nehmen und auf einen Küchenrost erkalten lassen
Guten Appetit!
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