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MySnack Frische Backwaren - eiweißarm
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- eiweißarme Backwaren jede Woche frisch vom Bäcker
- verschiedene Brotsorten, Brötchen, Ciabatta, Baguette und Laugengebäck
- eiweißarmes Hefegebäck: Hefezopf mit Rosinen und saisonale Backwaren
- sind bei Tiefkühlung (-18 °C) lange haltbar
- alle Backwaren werden in der Frischeverpackung (unter Schutzatmosphäre verpackt) geliefert
- alle Backwaren in der Frischeverpackung sind ab Backtag 2 Wochen haltbar - bitte Angaben auf Etikett beachten
- alle Backwaren können im Webshop bestellt werden
| eiweißarme Backwaren |
Zutaten |
Hefezopf mit Rosinen 270 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel:
Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Zucker, 2 % Rosinen, Weizenfaser, Glucose, Rapsöl, Psyllium, Verdickungsmittel: E 464, Salz, Hefe, Emulgator: E 471, natürliche Aromen.
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 metaX Webshop |
Landbrot 500 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, 6 % Kastanienmehl, Rapsöl, Glucose, Flohsamenschalen, Gewürze, Hefe, Speisesalz, Farbstoff:E 150c, Emulgator: E 471.
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metaX Webshop |
Bauernbrot 500 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, Kümmel, Koriander, Rapsöl, Glucose, Flohsamenschalen, Hefe, Speisesalz, Farbstoff: E 150c, Emulgator: E 471.
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metaX Webshop |
Weißbrot 750 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, Rapsöl, Glucose, Flohsamenschalen, Hefe, Speisesalz, Emulgator: E 471.
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metaX Webshop |
Weißbrot mit Sonnenblumenkernen 750 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, Rapsöl, 4,8 % Sonnenblumenkerne, Glucose, Flohsamenschalen, Hefe, Speisesalz, Emulgator: E 471.
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metaX Webshop |
Zwiebelbrot 750 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, Rapsöl, 4,8 % Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Salz), Glucose, Flohsamenschalen, Hefe, Speisesalz, Emulgator: E 471.
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metaX Webshop |
Brötchen 4 x 70 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, Rapsöl, Glucose, Flohsamenschalen, Hefe, Speisesalz, Verdickungsmittel: E 464.
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metaX Webshop |
Knopfbrötchen 4 x 70 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Rapsöl, Weizenfaser, Flohsamenschalen, Glukose, Verdickungsmittel: E 464, Speisesalz, Hefe, Konservierungsstoff: Calciumpropionat.
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metaX Webshop |
Herzbub-Brötchen 3 x 75 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, 5,4 % Kastanienmehl, Rapsöl, Glucose, Flohsamenschalen, Hefe, Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel: E 464, Farbstoff: E 150c.
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metaX Webshop |
Baguette 250 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Rapsöl, Weizenfaser, Glucose, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: E 464, Hefe, Speisesalz, Emulgator: E 471.
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metaX Webshop |
Tomaten-Ciabatta 185 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, 8,6 % getrocknete Tomaten, Olivenöl, Weizenfaser, Glucose, Kräuter, Paprika, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: E 464, Hefe, Speisesalz, Emulgator: E 471.
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metaX Webshop |
Brezeln 3 x 70 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, Rapsöl, Glucose, Hefe, Speisesalz, Verdickungsmittel: E 464, Säureregulator: Natronlauge.
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metaX Webshop |
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Laugenstangen 3 x 75 g
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Eiweißarmer Backmix (Weizenstärke, Zucker, Stabilisatoren: Guarkernmehl & E 461, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure), Wasser, Weizenfaser, Rapsöl, Glucose, Hefe, Speisesalz, Verdickungsmittel: E 464, Emulgator: E 471, Säureregulator: Natronlauge.
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metaX Webshop |
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Wichtiger Hinweis:
Bitte bestellen Sie rechtzeitig. Bestellungen werden solange Backwaren vorrätig sind, zeitnah bearbeitet und versendet. Bestellungen, die wir bis Donnerstag Mittag erhalten, werden Anfang der darauffolgenden Woche verschickt.
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Sie erhalten alle eiweißarmen Backwaren in der Frischeverpackung, d.h. unter Schutzatmosphäre verpackt.
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Hefezopf mit Rosinen |
Landbrot |
Bauernbrot |
Weißbrot |
Zwiebelbrot |
Weißbrot
mit Sonnen-blumenkernen
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Brötchen |
Knopf-
brötchen |
Herzbub-Brötchen |
Baguette |
Tomaten-Ciabatta |
Brezeln/ Laugenstangen |
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(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d19/10/15 |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
(d18/03/22) |
| |
|
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
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| Brennwert |
kJ |
1063 |
961 |
1034 |
1000 |
1079 |
1085 |
1103 |
999 |
989 |
1066 |
1160 |
1103 |
| |
kcal |
253 |
228 |
246 |
238 |
257 |
259 |
262 |
238 |
235 |
253 |
277 |
262 |
| Fett |
g |
2,4 |
4 |
6 |
6 |
8 |
8 |
5 |
5,7 |
4 |
5 |
9 |
6 |
| davon gesättigte Fettsäuren |
g
|
0,6 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
1 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
1 |
| Kohlenhydrate |
g |
55 |
43 |
41 |
42 |
42 |
41 |
49 |
44 |
45 |
47 |
44 |
47 |
| davon Zucker |
g
|
8,7 |
4 |
5 |
4 |
4 |
4 |
4 |
3,4 |
4 |
4 |
5 |
4 |
| Ballaststoffe |
g |
5,7 |
8 |
9 |
8 |
7 |
8 |
8 |
6,4 |
9 |
8 |
7 |
9 |
| Eiweiß |
g |
0,6 |
0,9 |
0,9 |
0,3 |
0,6 |
1,2 |
0,5 |
0,5 |
0,9 |
0,4 |
0,8 |
0,3 |
Salz
|
g
|
1,2 |
1,4 |
0,9 |
1,2 |
1,2 |
1,1 |
1,7 |
1,3 |
1,1 |
1,1 |
1,1 |
1,5 |
| |
| Mineralstoffe |
Natrium
|
mg
|
545 |
503 |
344 |
465 |
471 |
420 |
616 |
488 |
442 |
477 |
451 |
595 |
Kalium
|
mg
|
90 |
80 |
86 |
53 |
49 |
60 |
50 |
30 |
68 |
41 |
106 |
39 |
Phosphor
|
mg
|
31 |
55 |
53 |
39 |
29 |
60 |
42 |
28 |
32 |
30 |
43 |
38 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Weitere Nährwerte
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Aminosäuren |
| Phe |
mg |
20 |
20 |
22 |
8 |
17 |
51 |
10 |
10 |
28 |
9 |
25 |
<5 |
| Leu |
mg |
30 |
50 |
38 |
22 |
30 |
68 |
20 |
20 |
40 |
19 |
39 |
20 |
| Met |
mg |
<10
|
20 |
7 |
<5 |
<5 |
9 |
20 |
20 |
<5 |
19 |
5 |
<5 |
| Tyr |
mg |
20 |
20 |
13 |
9 |
8 |
23 |
10 |
10 |
16 |
9 |
14 |
<5 |
|
|
|
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