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Samstag, 22. September 2018  Produkte » eiweißarme Produkte » Semper Backmix registrieren   anmelden
  

SUNNY - Schon probiert?

500 g Packung
schon probiert ?

   
 eiweißarme Produkte
   
Semper Backmix eiweißarm "LÅGPROTEIN MIX"  Semper Backmix eiweißarm "LÅGPROTEIN MIX"
Eiweißreduzierte Stärkezubereitung zum Kochen und Backen.
  • 100 g Backmix enthält höchstens 15 mg Phenylalanin 
  • der Backmix ist mit Vitaminen (Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6 und Folsäure) und Eisen angereichert
  • glutenfrei, laktosefrei
  • Einzelpackung mit 500 g oder im Karton mit 9 x 500 g 
  • verschiedene Rezepthefte z.B. „Brotrezepte-eiweißarm“ sind kostenlos erhältlich (siehe Rezeptesammlung)
  • der Backmix kann im Webshop bestellt werden. 
Backmix eiweißarm Zutaten
Backmix eiweißarm Backmix
Glutenfreie Weizenstärke,  Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, E 464), Backtriebmittel (E 575, Natriumcarbonate), Mineralstoff (Eisen), Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure).

500 g Packung

 

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 Nährwerte
  100 g
Brennwert kJ 1502
  kcal 354
Fett g < 0,5
davon gesättigte Fettsäuren g <0,5
Kohlenhydrate g 86
davon Zucker g 2,0
Ballaststoffe g 2,0
Eiweiß g 0,3
Salz g 0,38
Weitere Nährwerte
Thiamin (Vitamin B1) mg 0,40
Riboflavin (Vitamin B2) mg 0,40
Niacin mg 4
Vitamin B6 mg 0,35
Folsäure µg 40,0
Kalium mg 15
Phosphor mg 40
Eisen mg 6,5
Natrium mg 150
Aminosäuren
Isoleucin mg 7
Leucin mg 13
Lysin mg 11
Methionin mg < 3
Phenylalanin mg < 15
Tyrosin mg  < 3 
 
   
 Rezept Spezialbrot
1     Packung Semper Backmix
450 ml lauwarmes Wasser
50   ml Öl
25   g frische Hefe
1/2  TL Salz
  • Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
  • Öl, Salz und Semper Mix hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Masse in eine eingefettete Kastenform (ca. 1,5 l) geben und zugedeckt für 40 Minuten gehen lassen.
  • Bei 225 °C ca. 35 Minuten backen.
Guten Appetit!
   
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