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Donnerstag, 23. November 2017  Veranstaltungen/Kongresse » metaX on tour - Berichte » PKU Koch- und Backkurs in Schleswig am 23.03.2013 registrieren   anmelden
 PKU Koch- und Backkurs in Schleswig am 23.03.2013
PKU Koch- und Backkurs in Schleswig am 23.03.2013

Am Samstag, den 23.03.2013 traf sich die DIG Regionalgruppe Schleswig-Holstein zum Back- und Kochkurs mit der Firma metaX. Herr Mühlmann, der Vorsitzende der Regionalgruppe, hatte im Vorhinein alles sehr gut organisiert und vorbereitet. Trotz der eisigen Temperaturen, trafen die Teilnehmer in bester Stimmung und Erwartung auf die kommenden gemeinsamen Stunden ein. In einer kleinen, netten, dänischen Grundschule in Schleswig hieß Herr Mühlmann alle  willkommen. Die Erwartungen sollten nicht enttäuscht werden! In der österlich dekorierten Küche fand jeder ein Rezeptheft mit den speziell für den Kochkurs zusammengestellten  Rezepten, alle entwickelt und erprobt von Karola Vögelein, der Leiterin des metaX Back- und Kochstudios.


 
Unter den ausgewählten Rezepten fanden sich Leckereien für einen Osterbrunch wie z.B. Osterhäschen, Brioche, feine Sahne-Waffeln oder Schoxxi-Orangen-Kekse.


 

Aus der Rubrik „Herzhaftes“ zauberten die Mütter mit ihren Kindern leckere Gemüsebratlinge und Burger, Flammkuchen sowie Nudelsalat.




 

In sehr netter Atmosphäre wurde nicht nur gebacken und gekocht, sondern auch viel miteinander geredet.  Wie immer, wenn sich PKU-Familien treffen, wurde auch hier wieder die Gelegenheit zum gegenseitigen Austausch von sehr wichtigen  Erfahrungen genutzt und es ergaben sich viele anregende Gespräche. Insbesondere Familien mit kleinen PKU Kindern profitierten dabei von den Erfahrungen der Älteren.




 

Aber auch die Kinder kamen nicht zu kurz. Es  wurden  Kekse gebacken und verziert oder es wurde geangelt und gemalt.

 

 Weil alle sehr fleißig  waren, mussten die Kinder auch nicht so lange warten, bis das eiweißarme Buffet eröffnet wurde. Mmmhh… das schmeckt mir!

metaX freut sich auf ein Wiedersehen und unterstützt gerne weitere Back- und Kochkurse. 

   
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