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Dienstag, 26. September 2017  Veranstaltungen/Kongresse » metaX on tour - Berichte » PKU Koch- und Backkurs in St. Augustin / Bonn registrieren   anmelden
 PKU Koch- und Backkurs in St. Augustin bei Bonn am 6. April 2013

Endlich war es soweit! metaX und der Bonner Förderkreis Phenylketonurie und verwandte Stoffwechselkrankheiten e.V. trafen sich nach langer Zeit wieder einmal zu einem gemeinsamen Back- und Kochkurs. Doch wo nur war die Küche? Die meisten Teilnehmer waren auf der Suche nach der typischen „Schulküche“, in der der Kurs stattfinden würde. Doch weit gefehlt! metaX hatte die Räumlichkeiten einer professionellen Kochschule angemietet. Alle staunten nicht schlecht beim Anblick der edlen Küche und schnell waren wir uns einig: So etwas würden wir zu Hause dann auch gerne haben.

 

Nachdem Sarah und Angie von metaX und Michaela vom Bonner Förderkreis die Teilnehmer begrüßt hatten, ging es auch schon direkt ans Werk. In der vorderen Küchenzeile wurden die süßen Leckereien zubereitet: Feine Sahnewaffeln, leckere Schoxxi-Orangen-Kekse, süßer Pfirsichkuchen mit Kokosstreuseln und die Schokoladen-Muffins mit dem allseits beliebten Muffin-Mixx von metaX.

   

Und was durfte bei allen Backrezepten nicht fehlen? Natürlich SUNNY, unser neuer eiweißarmer Backmix!

Leckere Karotten-Crème fraiche Burger, Flammkuchen - eine Portion extra ohne Schweinefleisch, Spaghetti-Salat und Gemüsebratlinge wurden in der anderen Ecke zubereitet. Bei den Favoriten entschieden sich die Teilnehmer spontan für die doppelte Rezeptmenge.
  

Pünktlich zur Mittagszeit hatten wir alle Gerichte fertig – mit Ausnahme der Kuchenbäcker, denn bei ihnen hatte der edle High-Tech-Herd versagt ...

Beim gemütlichen Essen gab es viel zu erzählen und zu lachen. Fazit: Allen hatte die Kochaktion viel Spaß und Freude gemacht!

    

Im Namen von metaX bedanken sich Angie und Sarah bei Michaela und bei allen fleißigen Köchen und Köchinnen, Bäckern und Bäckerinnen der tollen Truppe!

 

Bis zum nächsten Mal! Sehen wir uns wieder? Newcomer sind jederzeit willkommen!

 

   
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